Ce n’est pas une révolution dans le monde de l’alimentation, mais il y a plusieurs avantages au remplacement des étiquettes adhésives sur les fruits et légumes par la gravure au laser des informations telles que la date et la provenance.

Les tests ont apparemment prouvé que les fruits et légumes gravés au laser à faible énergie ne pourrissent pas plus vite que leurs petits camarades équipés d’étiquettes adhésives. Le système est déjà utilisé en Nouvelle-Zélande, en Australie, dans d’autres pays du Pacifique Sud et bientôt aux Etats-Unis. Concernant les avantages, on évite tout de même de manger des étiquettes quand on oublie de les enlever et surtout de gaspiller moins de papier, d’encre et d’adhésif. Que du bonheur, à quand chez nous?

[Physor via gizmodo]